Gıda Katkı Maddeleri 

* İçeceklerde Gıda Katkı Maddeleri (Su, Meyve Suları, Enerji İçecekleri, Asitli İçecekler ve benzeri) 

* Temel Gıdalarda Katkı Maddeleri

* Tarımda Kullanılan Katkı Maddeleri; Pestisitler, Gübreler ve Gıda Güvenliği 

* Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO)

* Gıda Katkı Maddelerinin Dikkat Eksikliği Üzerindeki Olası Etkileri 

Teknoloji ve Beslenme 

* Fast Food Beslenmeyi Teşvik Eden Etmenler ve Obezite

* Popüler Kültür ve Beslenme Tercihi Üzerindeki Etkisi

* Sosyal Medya Kullanım Süresinin Beslenme Alışkanlıklarına Etkisi

* Reklamların Yeme Davranışları Üzerindeki Etkileri 

Eğitim ve Farkındalık  

* Öğrencilerin "9. Sınıf Sağlık Bilgisi Dersi" nin İşleniş ve İçeriğine Yönelik Beklentileri

* Lise Grubu Öğrencilerin "Besin Etiketinde Bulunan İçindekiler Kısmını Okuma" Oranının Tespit Edilmesi

* Lise Grubu Öğrencilerin "Besin Etiketinde Bulunan "Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi" Kısmını Okuma Oranının Tespit Edilmesi

* Lise Grubu Öğrencilerin TSE (Türk Standartları Enstitüsü) Hakkında ve Görevleri Konusunda Bilgi Düzeyinin Saptanması 

Sağlıklı Yaşam Açısından Beslenme  

> Fiziksel Sağlık ve Beslenme <

* Açlık, Tokluk ve İsraf Kavramlarının Değerlendirilmesi 

* Gıda İsrafı ve önlemleri (Ev, okul, şehir vb.)

* Bilinçsiz Beslenme ve Hastalıklar

* Asidik-Alkali Beslenme (sonuçlar, önlemler vb.)

* İçme Suyu ve Sağlık

> Gelişim ve Alışkanlıklar <

* Beslenmenin Davranış ve Kişilik Gelişimi Üzerindeki Etkileri

* Öğrencilerde Beslenme Alışkanlığı Modelleri

* Gençlerde Sağlıklı Beslenmenin Önündeki Engeller ve Çözüm Önerileri

* Gençlerde Spor ve Beslenme Dengesi

* Çocukluk Döneminde Beslenme Alışkanlığı Kazandırma Modelleri 

> Toplumsal Boyut <

* Ruh Sağlığı ve Beslenme

* Okul Kantinleri 

Kültürel ve Dini Perspektiften Beslenme 

* Geleneksel Değerler Bağlamında Beslenme Kültürü

* Geleneksel Türk Mutfağı ve Beslenme

* Geleneksel ve Modern Beslenme Alışkanlıklarının Karşılaştırılması

* Yurt içi ve Yurt dışı Seyahatlerde Helâl Gıda Tüketimi ve Tüketici Hakları

* Tüketici Hakları Açısından Gıda Güvenliği ve Beslenme Sorunları

* Dünya Dinlerinde Beslenme ve Gıda Kavramı

* Helâl ve Sağlıklı Gıda

* Gıdalarda Helâl-Haram Kriterleri

* Haram Olarak Değerlendirilebilecek Gıda Katkı Maddeleri

* Helâl Akreditasyon Kurumu